Que faire à l’Ile Maurice ?

Choisir l’île Maurice comme destination de vacances pour les plages, le soleil et les cocotiers c’est bien mais l’île Maurice ne se résume pas qu’à cela. Loin de là ! Vous souhaitez sortir des sentiers battus et goûter à la culture mauricienne ? Voici quelques pistes afin de vous occuper lors de votre séjour, mais surtout afin que vous puissiez découvrir ce magnifique et unique pays de l’Océan Indien. Il y a bien évidement certains lieux que vous ne pouvez pas louper. Ils figurent dans tous les guides: l’Ile aux Cerfs, les terres de 7 couleurs à Chamarel ou encore le Jardin botanique de Pamplemousses. Mais au-delà de cela, il y a tant de choses à voir à Maurice qui sont bien moins connues mais pourtant tout aussi intéressantes. 

La Route du Thé est une magnifique excursion qui vous plongera au cœur de l’Histoire coloniale mauricienne. Elle vous entrainera dans trois lieux extraordinaires du sud de l’île. Pour commencer, le Domaine des Aubineaux, une ancienne maison coloniale bâtie en 1872 transformée aujourd’hui en musée dédié à l’histoire du thé mauricien. Un guide vous proposera une visite culturelle de ce domaine situé sur les hauts plateaux. Vous découvrirez également l’importance de l’industrie du thé mauricien à travers l’histoire. En vous promenant dans le Jardin des Camphriers, observez la diversité des plantes exotiques et de certains arbres endémiques de l'île. La visite se terminera par une dégustation de thé. Le parcours se poursuit à Bois Chéri, première plantation de thé. Petit saut en arrière, en 1892. Découvrez l’usine de thé et les différentes étapes de la fabrication et la production du thé. Bois Chéri offre une magnifique vue panoramique sur le sud de l'île. La dernière étape se trouve à Saint Aubin. Découvrez ici une maison coloniale transformée en maison d’hôte. La propriété produit de la canne à sucre servant à faire du sucre mais aussi le délicieux rhum agricole dont vous pourrez suivre la fabrication à la distillerie. A la Maison de la Vanille, vous découvrirez le processus de transformation, de la fleur à la gousse parfumée.

L’on retrouve à travers l’île plusieurs parcs pour profiter de la faune et la flore locale. Parmi : Le Domaine de l’Etoile au sud de l’île. Dans cet immense parc où la faune et la flore ont été préservées, sont proposées de nombreuses activités, parmi lesquelles : balades en quad ou à cheval, ainsi que divers jeux pour toute la famille. Juste à côté, non loin de l’aéroport, la Vallée de Ferney est une magnifique réserve naturelle à voir absolument. Pour les amateurs de randonnées, le Domaine de Lagrave est un domaine de chasse exceptionnelle, idéale pour découvrir l’île Maurice sauvage. Après votre randonnée, vous pourrez goûter au cerf ou à un cochon grillé entier.

Dans un tout autre genre, découvrez le Curious Corner of Chamarel, un endroit étrange et marrant. Vous y passerez un bon moment et pourrez y faire le plein de photos surprenantes. Cette maison, remplie d’illusions délirantes et étonnantes, est idéale pour un jour de pluie si vous êtes dans le coin de Chamarel. Le Curious Corner a été construit dans l'objectif de surprendre les visiteurs et les esprits curieux débordant d’imagination. Avec près de 40 expositions, le moins que l’on puisse dire c’est que vous aurez les sens en éveil. Juste en face du Curious Corner, découvrez la meilleure rhumerie de l’île. Entourée de plantations de cannes et de fruits tropicaux, la Rhumerie de Chamarel est une expérience complète au cœur de la fabrication du rhum. Nous vous conseillons d’y faire un tour entre septembre et janvier, période de production. Vous pourrez ainsi voir toutes les machines en action.

Une chose est certaine : si vous suivez nos conseils, vous verrez l’île Maurice comme peu de touristes ont l’occasion de la voir, hors des sentiers battus…