Hôtel 20 Degré Sud, Ile Maurice

A Grand Baie, au nord-ouest de l’île Maurice, derrière un imposant portail de chêne, au milieu d’une ancienne cocoteraie est niché l’hôtel 20⁰ Degrés Sud. Véritable havre de tranquillité, cet hôtel quatre étoiles vous offre un cadre luxueux et raffiné pour votre séjour sous les tropiques.

Ce petit hôtel intimiste de 30 chambres et six suites vous propose un service de haute qualité. Certaines chambres donnent directement sur la plage ou ont une vue sur la cocoteraie qui borde la mer. Elles disposent de la climatisation, d’une télévision avec un accès à plus de 160 films, d’un téléphone et une connexion Wi-Fi. Les chambres sont meublées avec des lits Queen Size et les salles de bain sont équipées de baignoire à l’ancienne et d’une douche séparée. Les suites disposent également d’un jacuzzi et même d’une piscine pour certaines. De quoi vous relaxer en toute intimité. Face à la mer, sur la terrasse, vous ne pourrez qu’être émerveillé devant cette vue exceptionnelle sur Grand Baie.

Vous aurez le choix entre trois restaurants exclusifs et innovants pour découvrir la gastronomie mauricienne et internationale. Les chefs vous proposent un large choix de plats alliant viandes d’Afrique du Sud, grillades délicieuses ou poissons pêchés le jour même dans l’Archipel des Mascareignes. Le restaurant de l’hôtel se situe à 10 mètres de la mer, juste à côté de la piscine. A l’hôtel 20⁰ Sud, l’on respectera votre rythme. Puisque vous êtes en vacances, vous pourrez prendre votre petit déjeuner à l’heure que vous souhaitez. En revanche si vous voulez profiter de l’impressionnant buffet anglais, il faudra le faire avant 10:30.

L’autre restaurant de l’hôtel est tout ce qu’il y a de plus original et totalement vintage. Il se trouve sur le M/S Lady Lisbeth, le plus vieux bateau à moteur de l’île Maurice. Construit en 1929, il a été entièrement remis en état pour accueillir le restaurant. Tous les soirs, il appareille pour embarquer une dizaine de personnes pour une croisière dinatoire sur les eaux calmes de la baie. C’est l’occasion de profiter d’une soirée unique. Et pour finir, l’hôtel dispose également d’un site incroyable sur l’île Plate, une ancienne ruine du 19ème siècle classé monument historique, aménagé en restaurant intimiste pour un nombre restreint de personnes. A la carte ; langoustes et poissons grillés. L’agréable trajet se fait par catamaran, disponible également pour des croisières privées autour de l'île et des apéritifs au coucher du soleil, entre autres. 

Profitez d’une multitude d’activités lors de votre séjour. Chacun devrait y trouver son compte. Piquez une tête dans l’une des deux piscines situées à quelques mètres de la plage. Vous pourrez y nager tranquillement ou alors vous prélasser au soleil. Pour les amateurs de golf, plusieurs parcours sont accessibles sur l’île. Un parcours ouvrira d’ailleurs fin 2015 à Mont Choisy, pas très loin de l’hôtel. Grand Baie est également un petit paradis pour tous les amoureux de sport à voiles. Voile, Kite surf ou planche à voile, faites votre choix. Que vous soyez débutant ou expert, le lagon offre la possibilité à tous de s’éclater sur les vagues. L’hôtel 20⁰ Sud permet également de faire des excursions sur mer et sous mer. Découvrez la beauté des fonds marins ainsi qu’une faune et flore uniques au monde. De nombreuses sorties en catamaran ou en voiture pour découvrir l’île sont organisées tous les jours. Maurice est une destination de choix pour les amateurs de pêche au gros, de part la diversité des espèces présentes dans ses eaux: marlins, thons rouges, thons jaunes, dorades corifènes, wahoo, carangues… Faites-vous plaisir avec les sorties pêche au gros organisées par l’hôtel. Vous avez le choix entre des journées complètes ou des demi-journées.

20⁰ Sud, l’adresse de vos prochaines vacances…

"Conciergerie, un service qui prend de l'essor" - L'express N°19149 - Lundi 27 Juillet 2015

Conciergerie, un service qui prend de l'essor - Page 7

"Louer un taxi, organiser un anniversaire ou trouver une nounou. Ce sont quelques-uns des nombreux services que propose la conciergerie. Ce service s’est notamment distingué grâce à la progression du tourisme. Son but? Faciliter la vie des clients qui sont en voyage ou en vacances.

La Conciergerie Océan Indien, parmi d’autres entreprises, propose ce service depuis fin 2014. Fait intéressant: si au départ les demandes provenaient principalement des touristes, l’intérêt des clients locaux prend aussi de l’ampleur.

Arnaud Glannes, Sales and Conciergerie Manager de la Conciergerie Océan Indien, souligne qu’il y a effectivement plus de Mauriciens qui recherchent ce service. Surtout depuis son lancement. «Sur les 10 000 likes que nous avons reçus sur notre page Facebook, 80% sont de Maurice», soutient-il."

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Le Relax Hotel & Restaurant : pour un séjour en toute tranquillité

Situé au sud de l’île de Mahé, entre mer et montagne, le Relax Hotel & Restaurant est un charmant resort trois étoiles. Apportant un confort optimal et une qualité de services exceptionnelle, il saura répondre à toutes vos attentes. Vous y passerez à coup sûr des vacances exceptionnelles. 

L’archipel des Seychelles est une des destinations les plus magiques au monde. Choisir le Relax, c’est vous installer le temps de vos vacances dans un cadre privilégié, l’hôtel étant situé près de la magnifique plage de Fairyland. Oubliez le stress de votre vie quotidienne et vivez au rythme de l’île. Au Relax, on se relaxe. Avec ses installations modernes et design, l’hôtel vous fera rêver. Faites quelques brasses dans la piscine, profitez d’un bain de soleil sur la plage ou plongez dans les formidables eaux seychelloises, où vous pourrez observer une faune et une flore que vous ne verrez nulle part ailleurs. L’hôtel organise des excursions afin de vous faire découvrir les îles environnantes comme la Digue et Praslin, entre autres.

Le Relax propose une sélection de quinze chambres de Luxe ou Standard, de 24 à 36m2, qui offrent une atmosphère authentiquement créole. Elles peuvent accueillir entre une et trois personnes et sont meublées et équipées pour le confort des clients : réfrigérateurs, climatiseurs, accès internet, téléphone, et télévision avec chaînes câblées. Les chambres de Luxe ont une vue directe sur l’océan tandis que les chambres Standard ont vue sur la montagne avoisinante.

L’unique restaurant du Relax Hotel est situé à proximité de la plage. Ouvert toute la journée, il propose un large choix de délicieux mariages culinaires. Le Chef présente une cuisine internationale, et réadapte les meilleurs plats indiens, seychellois et plus généralement créoles. Prenez votre temps au bar attenant qui propose une panoplie de boissons fraîches, cocktails, bières et autres boissons alcoolisées. Dégustez-les dans une ambiance décontractée.

Il existe différentes offres spéciales pour les clients souhaitant vivre une expérience inoubliable dans cet hôtel du bout du monde. Profitez du Forfait d’Ile en Ile, qui vous permet de séjourner dans les trois hôtels du groupe, le Relax Beach House de la Digue, le Relax Beach Resort de Praslin et le Relax Hotel & Restaurant de Mahé, et par la même occasion de découvrir ces trois magnifiques îles. Le Forfait Lune de Miel offre des tarifs préférentiels pour les couples qui se sont mariés dans les six mois précédent leur arrivée à l’hôtel.

Pour une Ile Maurice « Otentik »

Vous n’êtes pas de ces touristes qui restent cloîtrés dans l’enceinte de leur hôtel 4 étoiles ? Si vous traversez des océans c’est pour aller à la découverte du pays et de ses habitants ? Eh bien sachez qu’en choisissant de séjourner dans un des huit hôtels du groupe Attitude, vous vous assurez de découvrir une île Maurice authentique. Le groupe hôtelier Attitude vient en effet de lancer son tout nouveau concept « Otentik », qui devrait certainement faire des émules. Cette notion unique dans l’hôtellerie mauricienne permettra aux résidents du groupe Attitude de vivre une expérience inédite.

La volonté du groupe Attitude a toujours été de créer une marque mauricienne forte, que leurs hôtels fassent « vivre » aux touristes la véritable île Maurice avec son patrimoine matériel et immatériel. Vendre une expérience authentique et non plus un produit, tel est l’objectif du groupe hôtelier. Comme le dit Vincent Desvaux de Marigny, Sales & Marketing Director du groupe Attitude, «cette authenticité que nous revendiquons est une ‘Attitude’, une culture d’entreprise, une promesse, portée par chacun de nos Family Members. Nous les encourageons à cultiver la spontanéité, la simplicité et le sens inné de l’hospitalité mauricienne. »

Imaginé il y a trois ans, le projet « Otentik » aboutit enfin aujourd’hui. Ce concept est basé sur cinq thèmes principaux :

- Otentik Bazar : En créole bazar signifiant marché, tous les jours se tiendra un marché traditionnel «Made in Mauritius» au sein des hôtels Attitude. Tous les articles proposés sont issus de l’artisanat mauricien. Des produits en osier, en rotin, en poterie ou en vacoas, des sacs en voile de bateau recyclée, entre autres, seront mis en vente.

- Otentik Cuisine : Tous les restaurants des hôtels Attitude privilégieront une cuisine mauricienne. Des plats traditionnels seront proposés dans les menus, tels que le cari (curry), la brandade ou le briani. Vous pourrez participer à des cours de cuisine pour apprendre à réaliser les meilleures recettes mauriciennes. De nombreuses dégustations sont proposées autour du rhum, du Alouda (boisson typiquement mauricienne à base de lait et de graines de basilic) et bien d’autres spécialités.

- Otentik Dinner : Expérience phare du concept, les résidents pourront aller dîner directement chez l’habitant. Un des membres de l’équipe vous accueillera chez lui pour une immersion dans la culture locale. Ce sera pour tous un véritable moment d’échange, de partage et de convivialité.

- Otentik Discovery : Développée par le groupe, vous pourrez visiter l’île en toute simplicité et en toute autonomie grâce à une application mobile. Découvrez des sentiers de randonnées parfaits pour ceux férus de marche à pied et de nature. L’application est à télécharger gratuitement lors de votre arrivée à l’hôtel. Cette expérience comprend aussi des cours de créole, offerts une fois par semaine.  Un carnet avec des anecdotes historiques et des illustrations vous sera également offert lors de votre arrivée.

- Otentik Music : De nombreuses animations et spectacles autour du Sega et de la musique traditionnelle mauricienne vous seront proposés. Lors de séances d’initiation à la musique, vous découvrirez des artistes et instruments locaux.

Puisque les hôtels Attitude sont très engagés dans la préservation de l’environnement à travers la Green Attitude Foundation, ils sont heureux de présenter un concept d’artisanat fondé sur la revalorisation des produits. De plus, les ventes sont à but non lucratif.  Le projet «Otentik Bazar» sert donc deux objectifs : promouvoir l’artisanat local et soutenir les artisans.  Jean Michel Pitot, CEO d’Attitude, explique que «les expériences Otentik Attitude incarnent les facettes culturelles de notre île. Nous mettons la culture au cœur de notre politique de développement durable». Les expériences «Otentik Attitude» mettent en effet en avant le savoir-faire et le talent des artisans et artistes mauriciens. De cette façon Attitude contribue au développement durable, écologique, culturel, économique et social du pays.

Boissons des îles : du rhum, entre autres…

Faire le plein de soleil en paressant sur la plage et faire quelques brasses dans les eaux turquoise de l’Océan Indien, vous en rêvez. Mais si vous êtes de ceux qui n’envisagent pas des vacances sans immersion dans la culture locale (à la découverte de la population, des lieux et des plats) alors vous faites bien de lire ces quelques lignes. Vous avez dévoré le post « Plats des îles, gastronomie subtile » ? On vous propose d’en déguster un cette fois sur les boissons que vous devriez absolument goûter en vacances dans l’Océan Indien.

A Maurice, il existe différentes boissons locales à découvrir. L’une des plus célèbres est sans doute la Phoenix, dont la (bonne) réputation s’étend au-delà des frontières de l’île. On n’exagère pas en disant qu’elle est connue à travers le monde. Mais ce n’est pas la seule bonne bière que vous trouverez ici, la Blue Marlin est également excellente. S’il y a un alcool fort que vous devez absolument goûter, c’est bien évidemment le rhum. Depuis que le gouvernement a autorisé en 2003 la production de rhum agricole, plusieurs rhumeries ont vu le jour. Le rhum mauricien est d’ailleurs de plus en plus côté sur le marché international. Le Green Island et le Rhum de Chamarel sont parmi les meilleurs tandis que le White Diamond ou le Seven Seas sont meilleur marché. Parmi les boissons sans alcool, l’Alouda, une boisson à base de lait aromatisé à la vanille, fraise ou amande, est très appréciée des Mauriciens.

L’île voisine, La Réunion, fait honneur à la France puisqu’elle produit du vin. Elle est d’ailleurs la seule île de la zone à en fabriquer localement. Le Vin Isabelle est mis en bouteille à Cilaos. Paradoxalement, ce vin est interdit en France. En ce qui concerne les bières, la Dodo et la Fisher sont locales. Vous devez absolument goûter la Metiss, bière fruitée aux litchis. Cependant, la boisson nationale reste encore une fois le rhum. Vous en trouverez de toutes sortes, du vieux rhum (plus de cinq ans) en passant par la mélasse, rhum traditionnel. Les rhums arrangés sont la spécialité de l’île : vanille, café, ananas, banane, litchis, coco et j’en passe.

Si vous faites un tour du côté du Sri Lanka, vous devez impérativement boire un bon thé local, boisson nationale, et réputée pour être l’un des meilleurs du monde. Les bières locales sont la Three Coins, Lion Lager et Pilsner. Nous vous conseillons également la Ginger Beer, qui a un goût plutôt original. Elle est populaire dans le pays pour ses vertus médicinales. Le jus de King Coconut et l’Arrack, tous deux à base de noix de coco, sont également à goûter.

A Madagascar, la boisson traditionnelle par excellence, notamment parce que très bon marché, est le Ranon’ampango, ou l’Eau de Riz. Comme son nom l’indique, il s’agit de l’eau qui a servi pour faire cuire le riz, et a donc pris son goût. Les bières locales sont la Three Horses Beer, Queen’s et Gold. Le Dzama est le rhum local fabriqué à Nosy Be.

Pour finir ce tour de l’Océan Indien : les Seychelles. L’archipel offre un large choix de boissons méconnues des touristes. Le Calou est un jus de coco fermenté et le Bacca est à base de jus de canne à sucre ; elles sont parmi les plus consommées couramment par la population. Les meilleures bières du pays sont la Seybrew, Eku et Guiness, fabriquées dans la pure tradition seychelloise.

Relaxez-vous au Saint Alexis, à l’île de la Réunion

Le Saint Alexis est un hôtel de luxe quatre étoiles situé sur la superbe plage de Boucan Canot à Saint Gilles les Bains sur la côte ouest de l’Ile de la Réunion. Niché dans un jardin tropical, l’hôtel arbore une architecture originale intégrant des arches, des colonnes, des passerelles et des terrasses pour se prélasser au soleil ; tout a été pensé dans le but de vous offrir les meilleures conditions pour vous reposer au bord de l’océan indien. Charme, détente et raffinement sont les maîtres mots de cet hôtel dont le personnel fera tout pour rendre votre séjour inoubliable.

Le resort vous propose une sélection de près de 50 chambres au choix, pouvant aller de 25 à 92 m2 selon les catégories. Chacune des chambres est bien évidemment équipée d’un lit queen size, d’un coin salon et bureau, d’un balcon spacieux et dans la salle de bain, d’une baignoire à remous qui procure un massage plus qu’agréable. L’hôtel offre de nombreux services pour satisfaire les visiteurs les plus exigeants : réception 24h/24, service en chambre, accès Wifi, télévision satellite, service de blanchisserie, location de voitures et service de baby-sitting sur réservation, entre autres.

Bien qu’un billard français soit mis à la disposition des clients pour les amuser, il faut savoir que l’hôtel s’est spécialisé dans les activités de remise en forme et de relaxation. Les clients ont ainsi accès à un espace fitness entièrement équipé. Ils ont également accès au hammam et au sauna, ce qui s’avère être très agréable après une séance de sport intensive. Mais c’est surtout l’Institut de Beauté qu’il ne faut pas rater. Il ravira à coup sûr les dames. Le spa situé juste en face de l’océan, dans un jardin tropical, vous emportera dans un univers apaisant. Profitez des rituels Cérémonie d’Orient, Vagues de Détente, Instant pour Elle ou pour Lui ou même à deux, massages en musique, gommages et soins corporels… Pour les amoureux, nous vous recommandons l’Escale Gourmande.

L’unique restaurant de l’hôtel offre des menus gastronomiques d’ici et d’ailleurs. Les petits déjeuners conviviaux proposent des buffets bios locaux et internationaux. Prenez votre repas matinal sur l’une des six terrasses panoramiques du restaurant, ou préférez un petit déjeuner au lit. La carte change tous les jours. Le chef marie saveurs classiques et exotiques, en élaborant une cuisine de qualité avec des produits locaux frais. Une carte spéciale a été élaborée pour les enfants. Si vous avez une petite faim, le bar offre des menus de restauration rapide : sandwichs, paninis, salades et paniers créoles. Profitez du bar directement sur la plage. Les pieds dans le sable, vous pourrez déguster de délicieux cocktails de fruits ou un mélange de rhum local et rhum arrangé, l’un des meilleurs au monde. Des soirées à thème ont lieux les vendredis et samedis soirs.

Ne manquez pas les Promotions 2015 avec le Saint Alexis !

- Offre Lune de de Miel : si vous réservez 5 nuits en demi-pension, vous aurez un tarif négocié ainsi qu’un soin offert au spa.

- Bénéficiez de deux nuits gratuites si vous réservez un séjour de 7 nuits avant le 15 octobre. Si vous réservez un séjour de 6 nuits du 16 au 31 octobre, vous aurez une nuit offerte.

- Réservez votre séjour 60 jours avant votre arrivée, pour 4 nuits minimum, et vous obtiendrez 10% de réduction.